WICHTIGE INFOS

Häufig gestellte Fragen

´Wie lange werden die Weidehähnchen auf der Wiese gehalten?


Da wir selbst nicht die Möglichkeit haben Küken zu züchten bekommen wir die Masthähnchen von unserem Geflügelzüchter des Vertrauens. Die Tiere sind bei Ankunft 3 Wochen alt und kommen dann sofot auf die Weide. Nach ca. 5 Wochen auf der Weide werden Sie dann geschlachtet und verkauft. Somit sind die Hähnchen zwischen 8 und 9 Wochen alt.




Was bekommen die Tiere als Futter?


Weidehähnchen leben von einer ausgewogenen Diät. Neben dem notwendigen Zufutter, welches ohne Genmanipulation hergestellt wurde, bekommen die Hühner täglich frisches Gras, kleine Insekten und was sie so noch auf Weide und Wiese finden können. Das Zufutter besteht zum größten Teil aus verschiedenen Getreiden und Proteinen und wurde speziel auf die Masthähnchen abgestimmt.




Wann bekomme ich mein Waldbronner Weidehähnchen?


Von April bis Ende September / Anfang Oktober ist die Weidesaison möglich. Um überproduktion und unnötige Kosten einzusparen versuchen wir den Tierbestand der Nachfrage anzugleichen. Geschlachtet wir immer in einem Abstand von 4 bis 5 Wochen, so dass Sie in diesem Abstand auch Weidehähnchen bekommen können. Da wir noch am Anfang unsere Produktion stehen ist es schwer abzuschätzen wie die genaue Nachfrage ausfällt, so dass wir immer einen "Überschuss" haben. Dieser wird von uns Tiefgekühlt und wird dann verkauft.




Wieviel wiegt ein küchenfertiges Weidehühnchen?


Das Hähnchen wird ausgenommen und komm küchenfertig und vakkummiert zu Ihnen. Es hat ein Rohgewicht von 1.8kg bis 2.4kg. Gerne können Sie sich beim Bestellen einen ungefähren Gewichtswunsch angeben und wir versuchen diesesn, so gut wie es Möglich ist, zu erfüllen.




Ich bin Restaurant Kunde und möchte regelmäßig beliefert werden, geht das?


Selbstverständlich. Wir können auf Ihre Bestellung Weidehähnchen züchten. Alelrdings können wir nicht in täglichen bzw. regelmässigen Abständen liefern. Wir können jedoch eine bestimmte Anzahl exclusiv für Sie züchten und nach dem Schachten komplett liefern. Dies ist sehr gut Planbar und könnte ein tolles "Event" in Ihrem Restaurant werden.




Gibt es auch Hähnchenteile?


Leider nicht zu diesem Zeitpunkt. Wir planen einen Teileverkauf (Brust, Flügel, Schenkel etc...) in der Zukunft, können dies aber zum jetzigen Zeitpunkt leider nicht anbieten.




Sind Innerein verfügbar?


Selbstverständlich. Wir haben Hühnerherzen und -Leber verfügbar. Desweiteren haben wir auf Bestellung Hühnerfüsse und Hühnerhälse. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Infos.





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Kontakt

Dietmar Vogelmann

Marktplatz 10

76337 Waldbronn-Busenbach

Deutschland

bauerohnehof@yahoo.com

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